Produit 039 : Le baobab, un arbre à mille vertus

Baobab arbre à mille vertus : Les valeurs magnifiques du baobab ont obligé les phytotechniciens à lui attribuer de nombreux alias. L’un d’entre eux est l’Arbre de Vie, ce qui indique son importance pour le bien-être de l’humanité, indépendamment de la couleur, de la race et même de la religion. Baobab arbre à mille vertus

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Origine

La plupart des Nigérians ne connaissent que les valeurs comestibles des fruits et des feuilles de l’emblématique baobab. C’est pourquoi, peut-être, le tuwo miyan kuka (nourriture et soupe haoussa locales) est le mets le plus populaire dans le menu de la plupart des familles du nord du Nigeria. Depuis des temps immémoriaux, les feuilles du baobab, à la fois fraîches et sèches, sont utilisées pour faire de la soupe au Nigeria et dans d’autres régions d’Afrique. Baobab arbre à mille vertus

FICHE TECHNIQUE 

Histoire

Les baobabs de Zaria et d’autres régions du Nigéria ont généralement une longue durée de vie avec de courts troncs gonflés. Leurs branches sont fréquemment étalées, larges et étalées comme des auvents. Les branches de l’arbre portent des feuilles qui fleurissent pendant quelques mois. Le baobab porte des feuilles fraîches, souvent à la fin de la saison des pluies. L’arbre, selon les découvertes, a de nombreux noms comme la crème de tartre, le pain de singe, la limonade et l’arbre à l’envers. La croyance populaire à Zaria et dans d’autres parties du Nigeria est que partout où l’arbre se trouve indique que des gens y ont vécu il y a de nombreuses années. Baobab arbre à mille vertus

L’arbre a une bonne part de superstition qui lui est attachée. Dans la plupart des régions du Nord, certains habitants pensent que le baobab abrite des esprits. C’est pourquoi il devait toujours y avoir une intervention spirituelle avant qu’un baobab puisse être abattu pour un usage domestique ou public. Baobab arbre à mille vertus

Baobab arbre à mille vertus : Quels sont ses vertus ?

Outre les feuilles, les fruits naturellement secs et blanchâtres qui sont enveloppés dans une enveloppe habituellement incurvée de deux pouces sont utilisés dans la fabrication de l’une des boissons gazeuses populaires à Zaria et dans d’autres régions du Nord. Kwalba da Nono, le nom de la boisson, est populaire surtout chez les jeunes. Ces fruits sont également utilisés par les femmes peules pour conserver leur lait de vache, d’où le nom de code kukar Fulani. Baobab arbre à mille vertus

En plus d’être utilisées comme condiments, les feuilles sont également utilisées pour les médicaments. Dans cette partie du pays, le fruit blanchâtre est utilisé pour faire du jus. Quand nous étions jeunes, nous avions l’habitude de voir les Peuls l’utiliser dans leur lait de vache. C’est après les résultats de la recherche que nous avons réalisé son importance de pouvoir conserver le lait de vache et lui ajouter une valeur nutritionnelle. Lorsque les fruits sont retirés, la graine est également très riche en protéines et en matières grasses. Par conséquent, il n’y a aucune partie de l’arbre qui est inutile. Baobab arbre à mille vertus

Les résultats ont également révélé que la graine peut être consommée fraîche. Il peut également être transformé pour produire de la bouillie et même de l’huile sucrée. L’huile est également utilisée pour protéger la peau et nourrir les cheveux.

Propriétés Phytothérapeutes

Concernant les valeurs médicinales du baobab, le professeur Haruna Kaita de la Faculté de pharmacie de l’ABU a déclaré que la plante avait de nombreux avantages médicinaux. Selon lui, presque toutes les parties morphologiques de la plante sont utilisées pour divers bienfaits pour la santé.

« Le baobab est utilisé comme préparations alimentaires traditionnelles et dans la médecine ethno. Les feuilles vertes toujours populaires de la plante ont des applications culinaires de base et leur principale recette en médecine folklorique dans le traitement des coliques abdominales du nourrisson. Il est si réputé pour soulager la constipation que les Haoussas l’applaudissent en disant : « kuka maganin kukan yaro ».

« Les feuilles fraîches sont utilisées pour traiter la diarrhée, la dysenterie, les coliques abdominales, la constipation, la fièvre, comme tonique pour traiter la grippe, et contre les infections cutanées parasitaires, les éruptions cutanées, les plaies, le ver de Guinée et les ulcères. Les décoctions de feuilles sont utilisées contre les vers intestinaux. La poudre de feuilles triturée dans du beurre de karité est utilisée comme anti-arthritique. La plupart de ces utilisations traditionnelles ont été soutenues par des études scientifiques. Par exemple, les feuilles de baobab contiennent des substances bénéfiques telles que des flavonoïdes, des tanins polyphénoliques et des stéroïdes végétaux. Ces substances sont connues pour posséder des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes. Cela peut fournir l’explication scientifique de l’utilisation traditionnelle du baobab dans le traitement de la fièvre, de la diarrhée, de la dysenterie et des coliques abdominales », a-t-il déclaré.

Il a expliqué que les feuilles de baobab contenaient de la vitamine A et B, qui aident à prévenir la cécité, affirmant que les feuilles contiennent des acides aminés qui sont une excellente source de micronutriments essentiels tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le manganèse. Baobab arbre à mille vertus

« Ces oligo-éléments sont essentiels pour le cerveau, le cœur, les muscles et les fonctions générales du corps. Par conséquent, la consommation régulière de feuilles de baobab reconstitue le corps avec des éléments essentiels, et les antioxydants préviennent de nombreuses maladies telles que les maladies auto-immunes comme les cancers, le diabète, le vieillissement, la démence, la maladie d’Alzheimer. Baobab arbre à mille vertus

« La poudre blanche fibreuse est utilisée en médecine traditionnelle comme analgésique pour traiter la fièvre, la rougeole et contre les parasites intestinaux. Les accoucheuses traditionnelles utilisent la poudre sur les femmes enceintes et allaitantes pour faciliter le travail et améliorer la lactation. La poudre de fruit est donnée avec de la bouillie de millet aux enfants atteints de rachitisme. Les graines de baobab sont réduites en poudre et appliquées sur les coupures et les plaies cutanées pour améliorer la cicatrisation.

La poudre de fruit de baobab contient des glucides, des fibres, des minéraux et une teneur élevée en vitamine C. Elle contient beaucoup plus de vitamine C que les oranges. Cette vitamine C est utilisée dans le traitement et la prévention du scorbut », a déclaré le professeur Kaita.

Il a dit qu’une décoction d’écorce de tige de baobab est traditionnellement utilisée pour traiter le paludisme, la rougeole et la grippe. L’écorce, selon lui, peut également être mâchée pour traiter les infections de la bouche et des oreillons.

Les études montrent que l’écorce serait aussi utile dans les infections urinaires. Elle est utilisée comme nettoyant corporel pour désinfecter la peau. La décoction d’eau de l’écorce est traditionnellement utilisée comme cardiotonique. L’écorce de tige de baobab contient des composés astringents comme les tanins, la gomme adragante, qui a des actions antimicrobiennes et est utilisée pour désinfecter les plaies cutanées et les ulcères, et est souvent utilisée pour baigner les enfants souffrant d’infections cutanées.